簡単コーヒードーナツ
材料 （16個分）
- インスタントコーヒー･･････小さじ2
- 牛乳･･････90ml
- 【A】
- ・強力粉･･････25g
- ・薄力粉･･････75g
- ・ベーキングパウダー･･････小さじ1と1/2
- 【B】
- ・塩･･････1g
- ・砂糖･･････40g
- ・卵･･････2個
- 【C】
- ・オレンジピール（細かく刻む）･･････20g
- ・アーモンドダイス･･････20g
- 揚げ油･･････適量
- インスタントコーヒー・粉糖･･････各適宜
作り方
- インスタントコーヒーを牛乳で溶かす。
- Aを合わせてふるい、ボウルに入れ、Bと[1]を加えてよく混ぜ、Cを加えて30分以上ねかせる。
- [2]を16等分してそれぞれを細長くのばし、半分に折りながらねじってツイスト型にする。
- 160℃の油でこんがりと揚げ、冷めたらインスタントコーヒー、粉糖をふる。
