あんコーヒーサンド

材料 （4人分）

• 【A】
• ・コーヒー用クリーミングパウダー・・・・・・・・・大さじ1
• ・インスタントコーヒー・・・・・・・・・大さじ1
• こしあん（市販品）・・・・・・・・・200ｇ
• アーモンドダイス・・・・・・・・・30ｇ
• サンドイッチ用食パン・・・・・・・・・8枚
• バター・・・・・・・・・適量
• 【飾り用】
• ナッツ類・・・・・・・・・適宜
• インスタントコーヒー（粒状）・・・・・・・・・適宜

作り方

1. Ａの材料を混ぜあわせる。
2. こしあんに[1]を加え、ゴムべらでよくかき混ぜ、アーモンドダイスを加えてひと混ぜする。
3. 食パンは耳を取り、2枚にバターを塗り、［2］のあんコーヒーをはさみ、軽く押さえる。同様に残り3セット作る。
4. 好みの形に切り、盛りつけて、ナッツ類とインスタントコーヒー（粒状）を飾る。