カフェ焼きおにぎり
材料 (2人分)
- ごはん・・・・・・茶碗3杯
- 大葉・・・・・・2枚
- サラダ油・・・・・・適量
- インスタントコーヒー・・・・・・大さじ1
- 水・・・・・・少々
- みそ・・・・・・大さじ3
- はちみつ・・・・・・大さじ2
- 白ごま・・・・・・適量
- はじかみ・絹さや(あれば)・・・・・・各適宜
作り方
- ごはんに刻んだ大葉を混ぜ、おにぎりを4個作る。フライパンに薄く油をひいて熱し、焦がさないようにおにぎりを焼く。
- インスタントコーヒーを水で溶かし、みそ、はちみつを混ぜて、おにぎりの両面に塗る。
- オーブントースターで軽く焼き、白ごまをふる。
- ☆あれば、はじかみやゆでた絹さやを添える。