黒豆ラテ

材料 （4人分）

• 黒豆の煮豆（市販品）･･････100g
• 水･･････400ml
• インスタントコーヒー･･････小さじ2
• 牛乳･･････200ml

作り方

1. 鍋に黒豆の煮豆、水を入れてひと煮立ちさせ、インスタントコーヒーを加えて混ぜ、冷ます。
2. [1]を豆と煮汁に分ける。
3. カップに[2]の豆を入れ、煮汁を注ぐ。
4. 牛乳を温めて泡立て、[3]に注ぐ。