チーズ丸揚げコーヒー風味

材料

• カマンベールチーズ・・・・・・・・・1個
• インスタントコーヒー（粉状）・・・・・・・・・小さじ1
• 小麦粉・溶き卵・・・・・・・・・各適量
• インスタントコーヒー（粒状）・・・・・・・・・小さじ1/4
• パン粉・・・・・・・・・適量
• 揚げ油・・・・・・・・・適量
• レモン・・・・・・・・・1/4個（くし形切り）
• 飾り野菜（あれば）・・・・・・・・・適宜

作り方

1. 丸ごとのカマンベールチーズにインスタントコーヒーの粉をまぶす。
2. ［1］に小麦粉、溶き卵、インスタントコーヒーを混ぜたパン粉の順に衣をつけ、170℃の油で揚げ、よく油をきって皿に盛る。好みでレモンを搾ってかける。あれば野菜を飾る。