コーヒーｄｅ-ｓｕ    

材料 （4人分）

• 黒砂糖・・・・・・・・・大さじ2と2/3
• 黒酢（なければほかの酢でも可）・・・・・・・・・40ml（大さじ2と2/3）
• 牛乳・・・・・・・・300ml
• 水または湯・・・・・・・・・300ｍｌ
• インスタントコーヒー・・・・・・・・・大さじ1と1/3

作り方

1. 黒砂糖を砕いて黒酢に混ぜ、電子レンジでトロッとするまで溶かす（黒みつ酢）。
2. 牛乳と水を混ぜて温め、インスタントコーヒーを加える。
3. 温めたカップに［2］を注ぎ、黒みつ酢をスプーンで入れて混ぜる。甘味を足したい時ははちみつを加える。