なめらかヨーグルトコーヒーソース

材料 （3～4人分）

• プレーンヨーグルト・・・・・・・・・1パック（500ｇ）
• コンデンスミルク・・・・・・・・・大さじ2強（好みで調節を）
• 【コーヒーソース】
• ・インスタントコーヒー・・・・・・・・・大さじ2
• ・湯・・・・・・・・・大さじ2
• ・はちみつ・・・・・・・・・大さじ2
• インスタントコーヒー・・・・・・・・・適量
• いちご・ミントの葉（あれば）・・・・・・・・・適宜

作り方

1. ざるにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れ、冷蔵庫で1時間以上水きりをする。
2. ボウルに［1］のヨーグルトを入れ、コンデンスミルクを加え混ぜる。
3. コーヒーソースを作る。小さいボウルにインスタントコーヒー、湯、はちみつを順に入れて混ぜ、冷ます。
4. 器に［3］を入れ、その上に大きめのスプーンで［2］のヨーグルトを盛る。
5. インスタントコーヒーをふり、あればいちご、ミントの葉を飾る。