バナナのコーヒーフランベ　コーヒーアイス添え

材料 （4人分）

• 【バナナのコーヒーフランべ】
• バナナ・・・・4本
• レモン汁・・・・適量
• グラニュー糖・・・・適量
• バター・・・・大さじ2
• インスタントコーヒー・・・・大さじ2
• 湯・・・・大さじ3
• 【コーヒーアイス】
• バニラアイス（市販品）・・・・2個（約200g）
• インスタントコーヒー・・・・大さじ1
• 【飾り用】
• いちご・・・・４個

作り方

1. バニラアイスにインスタントコーヒーを加えて、よく混ぜ、冷凍庫で凍らせておく。
2. バナナを斜め半分に切り、レモン汁をかけ、表面にグラニュー糖をたっぷりまぶし、バターを溶かしたフライパンで焼く。
3. 湯で溶かしたインスタントコーヒーを[2]に流し入れ、バナナにからめながら焼く。
4. 皿に[3]を盛って[1]を添え、フライパンに残ったコーヒーソースをかけて、いちごを添える。