アイデアレシピIDEA RECIPES

コーヒーパン

材料 (4人分)

  • 食パン・・・・・・3枚(どんなパンでも)
  • 砂糖・・・・・・大さじ1
  • 卵・・・・・・1個
  • 牛乳+水・・・・・・120ml
  • 干しぶどう・・・・・・適量
  • インスタントコーヒー・・・・・・小さじ2
  • バター・・・・・・15g
  • 粉砂糖・・・・・・適宜

作り方

  1. パンは1cm角に切る。
  2. 卵と砂糖を混ぜて、[1]のパンを加え、混ぜる。
  3. [2]に加減しながら牛乳と水を加えながらかたさを調節する(多めだとしっとり、少なめだとかために焼きあがる)。
  4. 干しぶどう、インスタントコーヒー、溶かしバターを順に加える。
  5. 耐熱容器に[4]を全部入れて、200℃のオーブンで10分ほど焼く。
  6. 冷めたら粉砂糖をふり、切り分けて盛り付ける。
  7. ☆マーマレードなどのジャムを添えてもよい。