カフェ風味な生チョコマシュマロ

材料 （4人分）

• インスタントコーヒー・・・・・・大さじ3
• 生クリーム・・・・・・50ml
• ホワイトチョコレート・・・・・・200g
• マシュマロ・・・・・・30g
• 【飾り用】
• インスタントコーヒー・・・・・・適宜

作り方

1. インスタントコーヒーと生クリームを、小鍋に入れて火にかけ温め、刻んだホワイトチョコレートを入れて溶かし、ガナッシュを作る。
2. オーブンシートに薄く油を塗ってバットに敷き、マシュマロを並べ、その上から[1]を流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
3. 食べやすい大きさに切り、インスタントコーヒーをふりかける。