メタボ防止にスマートドリンク
材料 (4人分)
- インスタントコーヒー・・・・小さじ3
- 砂糖・・・・大さじ4弱
- 絹ごし豆腐・・・・300g
- 牛乳・・・・300ml
- 氷・・・・適量
- 【飾り用】
- 生クリーム・・・・100ml
- 砂糖・・・・大さじ1
- バニラエッセンス、インスタントコーヒー・・・・各少々
作り方
- インスタントコーヒーと砂糖をよく混ぜ合わせ、豆腐はスプーンで軽くつぶしておく。
- ミキサーに[1]と牛乳を入れて、なめらかになるまで混ぜる。
- 生クリームに、砂糖、バニラエッセンスを加え、泡立てる。
- 氷を入れたグラスに[2]を注ぎ、[3]を飾り、インスタントコーヒーをふる。